文：一起动手做酸奶Z6尊龙旗舰厅图
发布日期：2024-05-09 20:10:09
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不少初次体验者在活动负责人的指导下，有模有样地将牛奶倒进消毒好的盒子内▪○•，加入。少许白糖，稍稍加热后，倒入作为乳酸菌的酸奶引子并搅拌均匀。
自称★◇=□“吃货”的刘芳，在活动中总结出不少小窍门：☆○○◆■■“做酸奶之？前先放糖，可以◆□“有效缩；短发酵奶Z6尊龙旗舰厅图、时间；奶粉换：成了鲜奶，缩短了做酸奶的时间；调入巧克力粉Z6尊龙旗舰厅▼◆○0余人出席的此次研讨、冰块等☆▪▲▷。一起打碎▼★○▷，可以制作出美味的奶昔冰沙Z6尊龙旗舰厅□☆▷•。●-•◇•”
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否则奶会煮糊。实验室内很快便奶“香四溢。他们在？一旁不停提醒参”加的同学▽○■：◁◆…○■•“一定○▪□；不能停止搅”拌•★■。穿上白大褂体验了一把：杀毒灭菌、煮热牛奶◇=◁◆◆、加入白糖△▪•、混合搅拌、装瓶发。酵……”负责同学，认真地讲解了每个步骤的原理和作用？
大家将制作好的酸奶半成品装瓶△◁，进行？后期的发◆=◁◇◁”酵、冷藏文：一起动手做酸。在恒温；箱发，酵两三个小时▽▼-…□，凝成豆腐花一样的固态酸奶◇■，表面，会析出；透明的奶清，口感很酸。接着转？入冰箱，不再让它，继续“发酵。冷藏6至8小时后，活动负责人通知各自的制作者来取成品，口味各异的酸奶就正式诞生啦•△。
华中农业大学食”品科技协会举”办酸奶DIY活”动，“杀菌目的是为了减少制作过程中的杂质！影响■◇尊龙凯时人生就是博官网登录，，”只需一些纯牛奶、少量乳酸，菌！和糖☆★△，就能做出美味的自？制酸奶□▪。这时•□=■，一定要达到90℃并坚持▷▽★▼…○，10分钟以上。近500名同学走进微生物实验室，