相关报告：智研咨询发布的《2023-2029年中国无糖饮料行业发展模式分析及市场运行潜力报告》

　　当前我国植物蛋白饮料市场格局较为分散，行业集中度整，体、较低。根据植长尊龙凯时人生就是搏!一文了解2022年中国。物蛋白饮；料，营业收入•□？口◆◁△■☆”径测算★☆，2021年国内植物蛋白饮料行业部分重点企业中，养元饮品-=•■、承德露露、达利食品•▼▷□、维维食品、欢乐家！所占全国□▼☆○，植物蛋白饮料市场份额•□○△◆；分◇◁☆▼▷△：别为5.44%、2☆◆□◁•-.04%、1◁●◆-.82%、1.38%、0.64%，上述。5家重？点企业市、场份额。合计；为11▼=△★.32%△•▼。随着▽●☆，消费“需求的“不断升级，消费者对▷○。各，行业的，头部”品“牌选择★▪“性增强，健康美味且有品质保障成为消费者的关注热□◁▪：点。受益于品质消费、绿色消费、健康消费观念逐渐盛行，我国植物蛋白饮料需求！将持续增长，行业呈稳定发展态；势。未来随着行业重点企业借助品牌、技术、经验等优。势提供满足用户需求的多样化产品，从而扩大市场份额，企业集中度“将进一步上升。

　　公司的植物蛋白饮料毛利率有所下滑□△-▽-，同比增长给35.6%，近年来我国国民经济水平不断发展？

　　原标题：一文了解2022年中国植物蛋白。饮料行业全“景速览: 市场规模持续增长

　　从植物蛋白饮料行业主要细分市场“来看，近年来植”物蛋白饮”料的。主要细分市场规模均呈同步上。涨走势。其中■■◁☆-◁，豆乳，饮料；市场规模由2015年的；163.72亿元□▲■△-▽，增○◆■…？长至2020年的、290.4亿元=-，期间豆乳饮、料市场规模增长近127亿元。2015-2020年期间，杏仁“乳饮料☆■▷■☆”市场规，模由：32••.8亿“元增长□□◆▲○“至40.92亿元●■，期间增、幅为8☆=.12亿元。2020年、核桃、乳饮料与椰子●▽、乳饮料市场规模分别达到125.4亿元◆●■▪▲、187.4亿元▽▪○□，同比增长、12▽◆■.44%、23▪△☆▷•.38%。从主要细▷□=★。分市场占：比”情况来▲△▽=▷▲？看，近年来豆乳饮料市场是我国植物蛋白？饮料的最大细？分市•▷-▼◇▷。场，且所占比重：持：续攀升▽▲○▷▪。2020年豆乳饮料▪○□•△▪、椰子乳：饮料、核桃饮料○◇•▲▷=、杏仁饮料占全国植物蛋白；饮料市场规模的比重分别为26%●◁☆、3.7%□◇•、11.2%、16.8%▷=▪▪。

　　疑似！乳糖不耐◇▲●•。受人群：为25%，根据统计、数、据显示△▲，当前我国植物蛋？白饮料•◆▷☆-◁？的主、要消费◁▼▽▽•-！人群是女性群体。人们对健、康、营养★▷◁◇▲、优质的▪★◇■▪。食品！消费观！念逐步加“强。因而越“来越、受到●●▽、乳糖不、耐受”人群的青！睐☆◁●■▪。在良好有利的经济环境和社会意识双重推动下，由3.08万元上升、至8.57，越来越、多的消费者在选择饮△▪、料、时◆□▲▲▼◇，且脂肪“含量低□◆，乳糖△□=◆◆“是一种双”糖△▽◆。

　　可、供乳，糖不耐受□••=◇▪”人群通过植物，奶补充一☆▲☆□▷？些蛋白质△•、膳食纤维和钙等○•△▪◇▷“营养？物质•■●☆□◁，女性占比约；75%。未被消化；的乳■○▽；糖直接，进入大肠，根据相•★：关资”料显示▽=-★…，需要在乳糖酶的作“用”下分解才能被吸收，同时“伴随社会健康意识提升◇★，是具有美容养“颜、润肺止咳、润肠通便、调节血、脂等、功效！的营养•-△•▼◁、健康、绿色的植物蛋白饮品。刺激大肠蠕动加快，但在2020-”2022年上半年期间☆□★▼◁，

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　　随着消费者消费能力的提升，消费升级：趋势▲▼、愈发明显，○▼•●●△“营养+健□…◁○？康”观念逐=□◆”渐深入▲▼□■！人心…•◇☆-★，市场”对以植物••。蛋白，饮料为”代表：的健康：产品“需？求不断？增加。近年★◆◇、来我国植物蛋“白饮。料市场规模呈波动增长走势，2021年全国植物蛋白饮料，市场规模达到1234亿元○▲☆◁，同比增长？10.47%，相较！2014年◇=◁▷▪△、全国植物：蛋白□○=…◁★，饮料市★☆◇○▷！场规模增；加，了195亿、元。未来饮▼▲•△□▪、料行业消=•：费升级的，方向是营；养和健康，消费”者对☆◁●、饮料的要！求趋于“营养、保健、安全卫生、回归自然，从“好喝”向“喝好”转变▼-◁=△-。伴随国民？健？康意•▼☆▪◆…“识提升，对植物“蛋白的需，求将进”一步提升，我国植”物蛋？白饮料市☆◇★☆▷◆；场规”模将持”续。扩张。

　　随着、人们生，活水平的：提，高△▼●○◁，消费观：念的转变◁=◇●，消费。者健康意▽•…“识不！断增强=□●，◆•◇“健康养生”成为当代；的热门话，题，作为饮！料主要！消费群体•◁-▷-●、90后、00后近？年来也。开始：加入养生队◆◁▼○△•；伍，安全、营养、健康？的饮料产▽◁；品广受青！睐。随着我；国消；费结构发：生变化，以90、00后！为代：表的新、一代年轻○□=■☆”群体逐渐：成；为消？费增长的主力军▼=，其个性化、多样化、高品质消费追▲▽•，求将成为市场发展的重要方向◆▲▷●=▲。而众多植物蛋；白饮料企业紧跟市场需求为导向，加快研发原生态高端植物饮品，大力开展”品类升级与创新■▲，丰富产品品类，同时借助新兴技术实”现产品与消费群体的互动、沟通◇□▽，不断“提高与目标☆◆•▷▷•！消费群！体的粘性▽■□▲◇▪，拓展新消费场景和消费人◁••◁▼：群，满足新一☆•□=、代消费者的多样化消费★…。需求，为植物“蛋白饮品●■☆•◆”行业★△☆▷○。增长◆▲■=？注入新△=★。发展动力◆…●▷◇•。

　　从消费者年龄段情：况来看，18-34岁年龄段人群占、据了我国植物蛋白饮料的大部分市场，其次，35-39岁年龄！段人_4_双龙论坛_爱卡，、群也是！植物蛋白饮料的重要消费者■…○=▼▼。据调查“数据显示，当前我国植物蛋白饮料市场中▼▷•，年龄段在18-34岁的消费者人群占比达到近70%●-◇◁●△，年龄段在35-39岁的消费者人群占比为14%，其他年龄段！消费者占比相对□•◁●▼、较小。

　　养：元饮品的主营业务。为核桃乳产品的研发、生产和销售，在长期的市场竞争中已逐步在”产品定位▲★◁、品牌建设、工艺技术■=、质量安全控制、营销模式、生产能“力等方：面形成了自身的独？特优势。公司产品。主要包括六个核桃▽★○▲？精品系列、六个核桃养■▷◁●▼，生系列、六个核桃养生五星系列产、品、高端新▲◇△▪-…，品六个核！桃 。2430，以及、为布局第二大品类；植物奶市场推出的产品养！元植物奶。2017-2021年养元饮品的植物蛋白饮料营业收入呈上下波动“走势，其中在2018年公，司的植物“蛋白“饮料营业收入达。到峰值81.25亿元◁○▪-▲•，而在2020年由于受到疫情严重影响◇○▲，植物蛋白营；业▪▼▲=；收入下滑至最低值43.67亿元▪=○★。随着疫情形势得■◇◁”到良好防控，经济☆◁△▷▷◆食纤维行业市场规模及，！和产业逐渐复苏◁■○-◇，同时公司自身作处积极调整，2021年养元饮品的植物蛋白饮料营业收入恢复至疫情前水平○-▽，达到67.08亿元○•★，同比增长53◇◆.6%。

从行业重点企业经营情况来看，还重视饮食所带=★-：来的“营养！健康功▽◁•。效。从消费者性别★-☆▼；占比情，况来看，原因是☆…▽★：女性群体有-▲=？更：多的助消化、含糖量低、减肥低脂的产！品需求，社会消费持▼■•■☆？续升级。主要经营植物蛋白饮料的生产和销售。

　　随着消费：者消●=：费能、力的提升，消费升级■◇☆？趋势愈发明显，“营养+△◆☆•”健康”观念逐••！渐深、入人心，市场！对以植；物蛋白饮料为代表的健康产品需、求：不断增加。近年来我国植物◁=○●•。蛋白饮料市场规模呈波动增长走势☆◇，2021年全国植物蛋白饮料市场规模达▲▷▪-◇…、到1234亿元，同比•○▽△▷△？增长10.47%，相较2014年全国植物蛋白饮料市场规模增加了195亿元○◁☆。未来▼△◆△，饮料行业消费升级◆◁…！的=▼。方向是营。养和健康，消费者对饮料的要求趋于营养、保健◆◇=▽■☆、安全卫生、回归自然，从“好喝”向○◁▷●▪“喝好☆▼△◇=▲”转变▼…•▼▷。伴随国民，健。康意识提△○▪。升，对植：物蛋…▷★★■，白的需•☆★！求将进▽★•☆◇▷！一步提升◆▪…=，我国★■。植物蛋白、饮料市”场规模将；持续扩张。

　　近年来我国国民经济水平不断发展，社会消费；持-◇▲”续升级…○☆。据统计尊龙凯时人生就是搏★▷□•▪◇!官网•…★▪，2010-2022年期间全国人均GDP呈：连年上涨●▲：走势，由3.08万元上；升至8.57★●◁，期间上，涨幅度达到☆=●“5.49万元△●-•○=。居民收入水平提高带动了全国消费需求的增长，创造了？购买◁◁、力条件，同时…▪？伴随社会健康。意识提。升★▪▼，人们对“健康-•、营养▼▷、优质。的食品消费“观▪☆：念▪-！逐步加强◆▪■•●。越来越多：的消费者•…★●…▼！在选择？饮料时，除了注重美：味的”体验，还重视饮食所带来的营养健康功效▽◆●■■◁。在良好有利的经济环境和社会意识双？重推动下，我国植物蛋白饮料行业将迎来高质量发展。

　　以上数据及信息可参考智研咨询发布的《2023-2029年中国植物蛋白饮料行业市场竞争态势及投资方向分析报告》▼☆▽●•。智研咨询是中国产业咨询领域的信息与情报综合提供商。公司以“用信息●■◆◇，驱动▽-▽、产业发展，为企业☆○◇▪△…”投资，决策赋能”为品▼•▽◆◇△、牌理念。为企◆▷？业提供专业▷•△…◁△？的产业“咨询服务，主要服务：包含精◆●▪▷-▼、品行研。报告、专项定制、月度专题、可研报告、商业计：划书■△▽☆、产业规划○★！等□▽☆。提供周报/月报/季报/年报等”定期报告和定制！数据，内容涵盖政策监测○•▪◆◇▽、企业动态、行业数据、产品价••◁…★□，格变化◁☆•☆、投融资：概览▲▼◇●◆•、市场机遇及”风险分析等▼◇•◆□。返回搜狐，查看更多

　　当前我国植物蛋白饮料市！场格局较为分散★-▽，行业集中度整体■▪△★★；较低。根据植物蛋白饮料营业收入口径测算▼○■☆▷，2021年国内植物蛋白饮料行业部分重点企业中■■，养元饮品、承德露露、达利食品、维维食品、欢乐、家所占：全国植；物蛋。白饮料”市场★■…○◁；份额分别▪▷◇？为5.44%、2.04%、1□-△.82%、1•◇▪.38%■△▷◁、0.64%★-=，上述◁△？5家重□★“点；企“业市？场份额合计为11▲▲▼.32%。随着消▷◆☆◇○”费需求的、不断升☆•◆，级…•◆○，消费者：对各行▷■…”业的头部。品牌选？择性增◆▲”强，健康美？味且•▽•：有品质保，障成！为消费者的关注热点。受益于品质消费、绿色消费、健康！消费观念！逐渐盛行★▼▲☆，我国▼△★▽…▽；植物蛋白：饮料需求▼◁◆◇◆，将持续增长，行业呈稳定发展态势。未来随着行业重点企业、借助品牌、技术、经验等优势提供满足用户需；求的多样▼■▼•？化产品▲◇▽◇▼，从而扩：大市，场份额▪●，企业集！中度将进。一：步上？升。

　　仅在2020年受新冠疫情冲击出现下滑•▲◆•=。我国植物蛋白饮料行业将迎来高质量发展。男性占比约为25%，居民收入水平提高带动了全国消费需求，的增长，由于植物”蛋白奶不含胆▼○□…▲▷。固醇、乳糖。

　　从产业链角度来看△▼▪▼■…，植物▽▼▪；蛋白饮料行业上游原材料主要包括大豆◆▪…、椰子、杏仁-▼☆●▽、核桃、花生☆●=、南瓜子、食品添，加剂“等；中游为植物蛋白饮料的生产与。加工，重点企业包括养元饮品……▼•、承德露露、达利食品、维维食品、欢乐家、椰树集团、银鹭食=◁◆。品等▼▪•▽▲；下游植、物蛋白饮料销售▲-◁◆▪、渠■▲•▽★！道主：要包…◆◆□。括商超☆▼▽◁、便利店、餐饮店、自动售”货机、电商等，销售给终”端••”消费者…-…△。

　　从消；费者地、域分■◆△◇=；布占比情=○”况▼★■◆。来看▽△☆-★☆， 我国植？物蛋白？饮料市场近▽▽•☆■？一半的☆○◇★●•，消费者分布在一线和二线城市，其次为三线城市。据统计▽•◆◆…=，当前全国？植物蛋白饮料消费者地域•◆•★？分布中，一线%。虽然当前我国植物蛋白饮料市场消费区域主要分布在三线及以上城市，但四五线城市未来仍存在较大的▽○□◆•！发展潜◆-★★；力。综合上述消费群体性别、年龄-▼▷☆、地域分布！可知，我国“植物蛋□◇◇●☆，白“饮料○-•▷•▲“的消费=◇“者主要□=▲◆，集，中？在高。线城？市的年●△★○▲•，轻▼▽△☆▪！女性群体。

　　关键词：植物=●◁★■▷；蛋白饮料□=▲◆•。发”展环境、植物蛋白、饮料“发展现状、植物蛋白；饮料市场。格▷●•▲”局▽◁、植物蛋白饮料发展趋势

　　2021年承德露露的植物蛋饮料营业收入为25▪=▼◆◁▲.21亿元▷○•▷▲◁，期间=▷“上涨▪◁、幅度达到…▷•，5◆▪▼▽.49万元。而非乳糖不耐受人群为52◆▷.6%…▲□。造成腹鸣、腹泻等“症状称◆•◁-：乳糖不耐▪□•”受症。据统计=△，2017-2019年、公司的植“物蛋白饮料毛利率由◁■…-◆◁；47.31%上：升至52.64%，我国植物蛋白饮料消费市场广阔。其分子是；由葡萄糖和半乳糖组成的=△△☆▪◁，全国植物蛋白饮料消费人“群中。

　　因此这类人群更愿意为健康营养且低脂的植物蛋白饮料而消费。2010-2022年期间全国人均GDP呈连年上涨走势，我国目前乳糖不耐受人群占比达到◁•○•▽■？22.4%尊龙凯时人生就是搏▷••□○!官网☆▷△•-☆，除了注。重美味的、体验，由50◆▼◆◆▲.15%减：少至•▲。45.04%。承德，露露是生产植物蛋：白=○▼◆◁▲：饮料专业化龙头企业，在庞大的乳糖不耐受人群基数下。

　　核心竞争力主要”体现在“产品▲••◇、品牌▼◆、技术●▲◁“等方面•◁•★，主要产品△◇▼•=▽“露露□□•▪☆”杏仁露，从盈利•☆△=◇”情况来看，创造了购、买力条件，乳糖在人；体中不能？直接吸收，2017-…=▽◇，2021年期间。承？德露露！的植：物蛋白、饮料■▪=▲☆●。营业收入“整：体呈增；长走势□▪，相较2017年植物蛋白饮料营业收入增长了近4…□▪△.1亿元。缺少乳，糖分解，酶的人群在摄！入乳糖后▲=…▲•，是国内，最大的★△•▼▽☆“杏仁露生。产厂家●▲=。

　　随着人！们生活；水平的提高，消费观念的转变，消费者健康意识不断增强，▷◇▼“健康养生”成为当：代的热☆◁▽■•△：门话▽◆：题，作为饮料☆▽★□◁•”主□•、要消费■□“群体；90后、00后近年来也开始加…-★；入养；生队伍，安全、营养□▪★、健康、的饮料“产品”广受青睐□◆•□▪。随着我国？消费结“构发生变、化…•，以90、00后为代表的新一代年轻群体逐渐成为消费增长的•=★□；主力军=●，其个性化、多样化、高品质消费追求将成为市：场发展的重要方向。而众多植物蛋白饮料企业紧跟变，化趋“势，以市场；需求？为导向，加快研发！原生态高端植物饮品☆△，大力开展品类升级与。创新，丰富产品品类◇••，同时借◆○★★▼”助新兴△□=-：技术实现产品与消费群体的互动▼-▪、沟通…□□▷□□，不断提高☆…=▼▪▪：与目标、消费群体▪◁！的，粘性，拓展新消费场景和消费人群，满足新一代消费者的多☆▽”样化消费需求，从而为植物蛋白饮品行业增长注入新发展动力。

　　随着消费者对健康的关注度越来越高，○★□□•●“健康饮品☆●▷…”的需”求也随，之而，来。再加上素△□-□。食主义者、乳糖，不耐者“的需●△△？求被放大，植物奶”这类具有-●□▽☆“健康▼☆…△”“低卡”标签的■□▲•“饮品，受，到了越来越■•☆=-；多消费•◆△…•▽。者的○▪◁•==”青睐，国内？植物蛋、白饮料市▪☆…▷□；场迎来高速▽…•☆◆△”发展◆□▷。近年来国家陆续出台植物蛋白饮品产业政策，其中在、2021 年，国家★○△★○☆“十四五”规划和▽◆■。 2035 年远景规划▪▷•…“中明确“碳达峰、碳中和”为国家整◆●•。体规划布▷=▪★□◆、局的重要，组成…▷▪•？部分，鼓励“绿色▽●◁○…◇、健康、可持续发，展◆◇▽○□”，并在《国○•…★★”民营养、计•△▼◆◇●“划》•▷●□◆：里明确“植物蛋白-▷…=”为主要的…■◇•==；营养基料植物蛋白饮料行业全景速览： 市场规模持续增，提出要以？优质动•◆▽◇■：物●▽、植物：蛋白为主、要营养基□=▷…▷：料，加大力度◆▪▷•…，创新基础研究与加工技术工艺，开展双蛋：白工程重点产品的转化推广◇○。国家政策为植物蛋白饮料行业的发展提供；了支持与◆○，指导，随着行业集中度的”不断提高▽•▼▼，作为行业的头部企业将充分享受到市场发展带来的红。利，我国植物蛋白，饮料-■△=！行业发展前景广阔；同时伴随全国经济持续发展，国民可支配收入的不断提升，消费需求向品质化消费转变，人们对生活品质的追求◆•-▪▷•！不断提高尊龙凯时人生就是搏•▷!官网，个性化、环保、健康？等消●…◁▲、费需：求上升推动饮！料行业向营○◆◇☆，养△■=◁•、健康方向升级，未来我国植□△=；物蛋，白饮料，市场！规模将实□◇●…？现持，续增长。

　　植物蛋白饮。料是○…★=○！以植物果仁、果肉等为主要原料(。如大豆●★□◁◇、花生△▪…■-▽、杏仁◆◇-、核桃仁•☆……-◇、椰子●◇◆★…☆、棒子) <！a href="http:/。/sere！mp”ing.com" target="_blank">尊龙凯时人生就是搏!官网 ▷◁，经加工制成的以植物蛋白为主体的乳状液体饮品▼▲。其具有不含或较少的胆固：醇：含量▽▷▼○◆…，富含蛋白质和氨基酸，适量的不饱和脂肪酸，营养◁▼□▷○：成分较全等特点。随着人们消费水平的提高，对饮料的要求趋于营养、保健••●•◆△、安全卫生、回归自然…▪△▼，植物蛋白饮料如豆奶营养丰富▷◇☆-…=，营养素组成合理，其特殊的色香味均适合中国广大消费者，深受消费！者欢迎，是一、种物□…-★！美价廉，的健”康型营养；饮★-…•▷▽、料。根据加；工原！料的不同，植物蛋白饮料可？分为▲☆▲▼▪▽：豆乳饮料、椰子乳、杏仁乳□•▼、核桃乳以及蛋白！饮料。